Fasolka szparagowa, to jedno z moich ulubionych warzyw. Niestety sezon na fasolkę już się skończył, ale zawsze możemy wykorzystać mrożonki. Łatwy sposób na przyrządzenie mrożonej fasolki to upieczenie jej z dodatkiem ulubionych przypraw i oliwy. Moim zdaniem, smakuje ona o wiele lepiej niż gotowana w wodzie lub na parze. Jeśli kupimy pokrojoną lub bardzo cienką fasolkę, to […]
Uniwersalny sos curry, nadaje się do mięs, warzyw, tofu… Dobrze przechowuje się w lodówce (szczelnie zamknięty w słoiku), można też zamrażać. My najczęściej zjadamy go ze smażonym tofu lub z warzywami. Jeśli mamy w lodówce ugotowane warzywa, jakieś resztki z dnia poprzedniego, np. ziemniaki, fasolka szparagowa, kalafior, to wystarczy dodać trochę sosu, podgrzać, ugotować ulubiony […]
Suszona fasolka szparagowa jest bardzo popularna w Szwajcarii, można ją kupić niemal w każdym sklepie spożywczym. Przy zakupie warto zwrócić uwagę na kraj pochodzenia, niestety często są to Chiny. Ostatnio w sieci sklepów Coop pojawiły się dörrbohnen szwajcarskie, w wersji bio. Gotowanie dörrbohnen 50 g suchych dörrbohnen 1 listek laurowy 1 ziele […]