Ostatni spacer w górach zakończył się dość pokaźnym zbiorem szczawiu. Już prawie zapomniałam jak smakuje szczaw. Dla przypomnienia dziś na obiad była zupa szczawiowa – oczywiście obowiązkowo z jajkiem. Sposób przygotowania bardzo podobny jak w przepisie na zupę z czosnku niedźwiedziego (klik). Kremowa zupa szczawiowa 2 łyżki oliwy z oliwek lub klarowanego masła 1 […]
