Tag: soba

dania obiadowe, danie wegańskie, danie wegetariańskie

Makaron gryczany z brokułem

  Uwielbiam to danie, łatwe w przygotowaniu, zdrowe i bardzo sycące. Ostatnio bardzo często gości na naszym stole. Można je przygotować w ekspresowym tempie. Zanim ugotuje się makaron, pozostałe składniki dania są już gotowe. Ja używam makaronu soba, ale można go zastąpić innym makaronem azjatyckim, np. ryżowym. Soba to japoński makaron gryczany. W sklepach możemy kupić […]

dania obiadowe, danie wegańskie, danie wegetariańskie, sałatki

Zimowa zielenina – jarmuż i brukselka

Przeglądając ostatnio wpisy na blogach i magazyny kulinarne doszłam do wniosku, że nie wypada nie napisać czegoś o jarmużu. Warzywo bardzo zdrowe i na nowo odkryte. W zeszłym roku podałam przepis na jarmuż z kaszą quinoa (klik tutaj). Ponieważ jest to warzywo kapustne to przy obróbce termicznej wydziela dość nieprzyjemny zapach, podobny do zapachu gotowanej […]