Bardzo chętnie piekę tarty, są stosunkowo łatwe w przygotowaniu, można je zjeść na ciepło zaraz po upieczeniu lub następnego dnia – na zimno. Idealnie zastępują kanapki na górskiej wyprawie, na pikniku lub w podróży. O tej porze roku najchętniej jadamy tarty cebulowe i szpinakowe. Tarta cebulowa to świetna propozycja dla osób, które lubią jajecznicę na […]
Oswajanie tofu nadal trwa. Tym razem inspiracją było bardzo popularne danie meksykańskie – chilli con carne. Zamiast mielonego mięsa użyłam tofu, podałam z ryżem i guacamole. Świetnym dodatkiem do tego dania jest marynowana, czerwona cebula. Tofu z czerwoną fasolą i pomidorami 6 łyżek oliwy z oliwek 2 średnie cebule, obrane i pokrojone w kostkę 3 […]