Ten przepis to świetny pomysł na wykorzystanie przejrzałych bananów, takich z dużą ilością ciemnych plamek na skórce. Placuszki są słodkie i bardzo aromatyczne, doskonałe na śniadanie lub podwieczorek. Oryginalny przepis jest dostępny na kanale Agnieszka Mielczarek – jedz inaczej, ja wprowadziłam kilka zmian, przede wszystkim zmniejszyłam ilość jajek i dodałam cynamon i wanilię. O tej […]
Lody z mrożonych owoców, najprostsze na świecie, pod warunkiem, że będziemy pamiętać o wcześniejszym zamrożeniu owoców. Potrzebne są bardzo mocno dojrzałe banany i ulubione inne owoce, np. ananas, mango lub dowolne owoce jagodowe. Doskonałe są maliny i truskawki. Do tego dobry blender, który poradzi sobie z zamrożonymi owocami. Lodów nie trzeba słodzić, wystarczy słodycz z […]
Proszek z miąższu owocu baobabu (baobab powder) to moje ostatnie odkrycie. Produkt robi karierę na rynku brytyjskim (tutaj filmik – klik). Jest reklamowany jako niezwykle bogate źródło witaminy C, żelaza, wapnia, potasu i magnezu. Owoce baobabu dojrzewają na drzewie, a ich miąższ wysycha w sposób naturalny. Zawartość dojrzałych owoców jest mielona na mączkę, która ma […]
Jeszcze jeden pomysł na smoothie zaczerpnięty z Smoothies from Whole Living by Martha Stewart Smoothie z owocami sezonowymi i zieloną herbatą (porcja na 2 osoby) 1 szklanka ostudzonej, zielonej herbaty*1 szklanka owoców sezonowych, ja użyłam malin, czerwonej porzeczki i jagód1 mocno dojrzały banan, obrany1 łyżka świeżo zmielonego siemienia lnianego1 – 1,5 łyżki miodu lub innego słodu […]
O tej porze roku powinniśmy unikać owoców egzotycznych, ponieważ bardzo wychładzają organizm – a my musimy się raczej rozgrzewać. Jest jednak na to sposób: obróbka termiczna i odpowiednie przyprawy. Jeśli mamy w domu przejrzałe banany, których nikt nie chce jeść bo brzydko wyglądają, to możemy w błyskawicznym tempie przygotować z nich pyszny deser. Zapach smażonych bananów jest obłędny 🙂 […]
Jeśli kupiliście za dużo bananów, które dojrzewają w zawrotnym tempie, a Wy nie nadążacie z ich zjadaniem, to są sposoby na ich wykorzystanie. Moja pierwsza propozycja (będzie ich więcej) to banana bread czyli keks bananowy. Przepis znalazłam kilka lat temu w „Gazecie Wyborczej”, wprowadziłam trochę „uzdrawiających” zmian (zmniejszyłam ilość cukru, użyłam pełnej mąki orkiszowej i […]
To propozycja na leniwy, niedzielny poranek lub deszczowe popołudnie. Możemy wykorzystać owoce sezonowe lub mrożonki. Autorka oryginalnego przepisu, Heidi Swanson, oprócz owoców jagodowych poleca śliwki. Owsiankę możemy przygotować w wersji wegańskiej i bezglutenowej, wystarczy wprowadzić kilka drobnych zmian w przepisie, które zaznaczyłam poniżej. Pieczona owsianka z owocami przepis modyfikowany, źródło: „Super natural every day”, Heidi […]