Pasztet z czerwonej soczewicy według przepisu Agnieszki Kręglickiej, u mnie w wydaniu wiosennym, z dodatkiem czosnku niedźwiedziego. Jeśli ktoś nie ma czosnku niedźwiedziego to można dodać np. posiekaną natkę pietruszki lub ulubione zioła (świeże lub suszone). Przepis na ten pasztet pojawił się kilka lat temu w „Wysokich Obcasach” i od tego czasu piekę go dość często, a […]
W tym roku zachęcam do upieczenia na Wielkanoc wegetariańskiego pasztetu. Nie wiem jak Wy, ale ja zazwyczaj już po niedzielnym śniadaniu nie mogę patrzeć na mięso. A jeśli ktoś wygospodaruje 5 minut to gorąco namawiam do przygotowania domowego chrzanu, który będzie idealnym dodatkiem do pasztetu. Pasztet z kaszy gryczanej i soczewicy 1/2 szklanki kaszy gryczanej […]
To jest trochę podrabiany mazurek, bo bez kruchego spodu i bez pieczenia, ale za to bardzo smaczny – i bez cukru. Inspiracją były dwa różne wpisy na moim ukochanym blogu My New Roots. Autorka bloga, Sarah, jest specjalistką w dziedzinie holistycznego żywienia i można się od Niej wiele nauczyć. To z jej bloga dowiedziałam się, […]
Ten delikatny pasztet drobiowy sprawdzi się doskonale na wielkanocnym stole. Można go pokroić w plasterki i podać z ulubionym sosem lub z buraczkami. Idealnie rozsmarowuje się również na kanapkach. Przepis dostałam kilka lat temu i w oryginale był to pasztet z królika. Ja zastąpiłam mięso królika kurczakiem z dwóch powodów. Po pierwsze nie mam możliwości zakupu […]
Mam nadzieję, że tym wpisem zachęcę kogoś, kto do tej pory gotował żurek „z torebki”, do przygotowania domowego zakwasu. Czasu jest jeszcze sporo, więc można przepis wypróbować jeszcze przed Wielkanocą. A przepis jest naprawdę dziecinnie prosty. To jest przepis na żurek w wersji light, czyli bez wkładki mięsnej. Zakwas na żurek 20 łyżek mąki […]