Gryka jest jedną z moich ulubionych kasz. Niestety w czasie ostatniego pobytu w Polsce źle oszacowałam nasze zapotrzebowanie. Zapasy wyczerpały się kilka tygodni temu, a córka dopytuje się kiedy w końcu zrobię na obiad jej ulubione kotleciki. No i niespodzianka, wczoraj przez przypadek znaleźliśmy w koszu z zapasami pożywienia dwa woreczki kaszy gryczanej. A więc […]
Pomysł na zupę pochodzi z ksiażki Annie Bell „Zupy”. Wprowadziłam kilka drobnych zmian i ostateczny przepis wygląda następująco: Zupa krem z buraków i jabłek 6 porcji Składniki: 4 łyżki oliwy z oliwek lub klarowanego masła 1 duża cebula, obrana i posiekana 2 ząbki czosnku, obrane i drobno posiekane 6 średniej wielkości buraków, obranych i pokrojonych w kostkę […]