Aromatyczne, wilgotne ciasto orzechowe z dodatkiem przyprawy piernikowej i skórki pomarańczowej. Idealne dla amatorów brownies i co ważne, bardzo szybkie i proste w przygotowaniu. Dodatkowo możemy tym ciastem poczęstować osoby, które z różnych powodów unikają glutenu. Ciasto orzechowo-piernikowe inspiracja Coopzeitung 3 jajka 150g cukru 200g mielonych orzechów włoskich 200g mielonych orzechów laskowych 1 łyżka przyprawy […]
Propozycja dla osób, które nie lubią śledzi lub się nimi przejadły w czasie Świąt. Pomysł na zastąpienie śledzi boczniakami pochodzi z grudniowego numeru miesięcznika „Kuchnia”, poleca go Marta Dymek, autorka popularnego wegańskiego bloga Jadłonomia. Sposób jest prosty, robimy marynatę jak do śledzi, a śledzie zastępujemy pieczonymi lub smażonymi boczniakami. Ja wybrałam opcję pieczenia grzybów w piekarniku, […]
Delikatne, kruche ciasteczka z pomarańczowym aromatem i kawałkami czekolady.Przepis na te ciasteczka znalazłam 3 lata temu na blogu Bea w Kuchni i od tego czasu jest to nasz numer 1 wsród ciasteczek bożonarodzeniowych. Kruche ciasteczka pomarańczowe z czekoladą Inspiracja: Bea w Kuchni 150g masła (w temp. pokojowej)100g cukru (użyłam cukru z palmy kokosowej)szczypta soli2 żółtkaskórka […]
Makagigi to najprościej mówiąc sezamki w których sezam zastępujemy makiem. Skorzystałam z przepisu z ostatniego numeru KUKBUKa. Do przepisu wprowadziłam kilka zmian, moje makagigi są tylko miodowe, bez dodatku cukru. Pewnie dlatego lekko się kleją, ale uznałam, że z cukrem będą za słodkie. Wzbogaciłam je o świeżo startą skórkę z pomarańczy i sezam. Jeśli ktoś […]
U mnie w tym roku kapusta już ugotowana i zamrożona. Niestety nie mogę pozwolić sobie na gotowanie wszystkich potraw tuż przed Wigilią, więc co się da gotuję wcześniej. Na koniec zostawiam słodkości, barszcz i ryby. Wigilijna kapusta z grzybami 100 g suszonych grzybów (u mnie prawdziwki) oliwa z oliwek 2 średnie cebule, obrane i […]
To chyba będzie mój jedyny przepis świąteczny w tym roku. Pierogi i kapusta z grzybami niestety nie załapały sie na sesję zdjęciową przed zamrożeniem. Tego ciasta nie da się zepsuć, zawsze wychodzi, a im starsze tym lepiej smakuje. Piernik z suszonymi morelami i orzechami przepis modyfikowany, źródło: „Gazeta Wyborcza” Robert Makłowicz 1/2 szklanki płynnego miodu […]